Le plongeur est une adaptation du roman du même nom et nous plonge dans le quotidien de Stéphane, étudiant de 19 ans qui accro aux jeux, se doit de trouver un peu de sous pour survivre et décide de devenir plongeur dans un restaurant de Montreal. Dans un univers dont les scènes se déroulent en majorité en soirée, le film apparaît authentique autour d'un personnage bien écrit pendant qu'il travaille, fait des rencontres, sort et profite d'un quotidien pas toujours épanouissant.
J'avais émis beaucoup de critique sur le cinéma canadien, que je trouvais souvent très déprimant et sans mouvement, ici, même dans une adversité de la vie de Stéphane, le film arbore un autre propos plus prenant tant le film prend un autre sens à partir de la fin de la première heure.