Il s'agit d'une comédie avec Louis de Funès au sommet de son art. La première partie du film présente le restaurant gastronomique de Mr Septime. Ce dernier est très exigeant avec ses employés. Il les surveille constamment, il relève toutes leurs erreurs et il organise des séances d'entrainement pour que les service soit parfait. Cette partie du film offre un enchaînement de gags essentiellement visuels remarquables. C'est là que De Funès donne le meilleur de lui même. Dans la seconde partie du film le président d'un pays étranger est enlevé dans son restaurant ce qui met en émoi la police bien entendu et en premier lieu le commissaire interprété par Bernard Blier. La dernière partie du film est une longue course poursuite. C'est la partie du film la moins ionnante même si elle comporte plus d'action. Les protagonistes finissent à la montagne dans de superbes décors, un véritable spot publicitaire pour les sports d'hiver. L'intrigue en elle même n'est pas vraiment captivante, ni très réaliste. Mais le film est distrayant et Louis de Funès offre quelques scènes mémorables en incarnant un personnage pleins de défauts et qui prête à rire.