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Antoine et Paolo sont amis depuis vingt ans. Ils sont laveurs de voitures. Pour sortir de leurs conditions modestes, Paolo a l'idée d'enlever le petit Éric, le fils d'un riche industriel. Antoine n'est pas chaud à cette idée. Mais il va suivre son ami. Les catastrophes vont s'enchaînées.
Le grand chef est un régal de comédie. Le pitch très simple permet un enchaînement de gags et de pitreries. Henri Verneuil réforme le duo comique des Don Camillo. Il faut dire qu'ils fonctionnent à merveille. Fernandel est à la fois très amusant et touchant. Gino Cervi est parfait en grognon.
Henri Verneuil est très à l'aise dans la comédie. Il a le sens du rythme et du tempo. Le noir et blanc est sublime.
Et puis, il y a Papouf dans le rôle d'Eric, il est inable mais c'est une qualité.